Veganer Kaiserschmarrn

Unser veganer Kaiserschmarrn überzeugt durch seine fluffige Textur und den vollen, zimtigen Geschmack, den das devtig Porridge & Smoothie Gewürz ihm verleiht. Perfekt abgerundet mit Puderzucker, frischen Kiwi-Scheiben und cremigem Apfelmus – ein himmlisches Dessert oder süßes Hauptgericht.

Zubereitungszeit

25 Minuten
Schwierigkeitsgrad

leicht

Zutaten

Einfach Personenzahl anpassen und die passende Zutatenmenge erhalten.

-

2 Portionen

+

150 g

Mehl

2 Esslöffel

Zucker

1 Teelöffel

Backpulver

1 Teelöffel

devtig Porridge & Smoothie Gewürz

200 ml

pflanzliche Milch (z. B. Mandel- oder Hafermilch)

50 ml

Mineralwasser (mit Kohlensäure)

1 Esslöffel

pflanzliches Öl (zum Ausbacken)

2

Kiwi (in Scheiben)

200 g

Apfelmus

Puderzucker (zum Bestreuen)

Zubereitung

1

Vorbereitung

Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Apfelmus in eine Schüssel füllen. Alle Zutaten für den Teig bereitstellen.

2

Teig zubereiten

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und das devtig Porridge & Smoothie Gewürz mischen. Pflanzliche Milch und Mineralwasser hinzufügen und zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren.

3

Kaiserschmarrn ausbacken

Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und mit etwas pflanzlichem Öl einfetten. Den Teig in die Pfanne geben und etwa 2–3 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist. Den Teig in grobe Stücke reißen und weiterbraten, bis alle Stücke rundum goldbraun und knusprig sind.

4

Servieren

Den Kaiserschmarrn mit Puderzucker bestreuen und zusammen mit Kiwi-Scheiben und Apfelmus anrichten. Warm genießen!

Das brauchst du für dein Rezept

Porridge & Smoothie Gewürz

Für Porridge, Smoothies und Milchreis

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Veganer Kaiserschmarrn: Einfach nur lecker

Der vegane Kaiserschmarrn mit Puderzucker, Kiwi und Apfelmus ist die perfekte süße Mahlzeit oder ein himmlisches Dessert. Der fluffige Teig wird durch das devtig Porridge & Smoothie Gewürz verfeinert, das eine vollmundige, zimtige Note verleiht. Die geschätzten Nährwerte je 100 g:

• Kalorien: ca. 180 kcal

• Fett: ca. 4 g

• Kohlenhydrate: ca. 33 g

• Eiweiß: ca. 3 g

• Ballaststoffe: ca. 1 g

Ein süßes Highlight, das schnell und einfach zubereitet ist – mit fruchtigem Apfelmus als extra Beilage!

Perfektioniert für vegane Gerichte
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