
Vegane Hack-Lasagne
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Zubereitungszeit50 Minuten
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Schwierigkeitsgradmittel
Zutaten
Einfach Personenzahl anpassen und die passende Zutatenmenge erhalten.
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X Portionen
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Zubereitung
1
Vorbereitung
• Möhren und Fenchel fein würfeln.
• Knoblauch klein hacken.
• Veganes Hack vorbereiten (z. B. anbraten oder auftauen, je nach Produkt).
• Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2
Tomatensoße zubereiten
1. Knoblauch in etwas Öl anschwitzen.
2. Möhren- und Fenchelwürfel hinzufügen und für 5 Minuten andünsten.
3. Veganes Hack einrühren und kurz mitbraten.
4. Passierte Tomaten hinzufügen und mit 2 Esslöffel des Veganes Hack Gewürzes würzen.
5. Alles für etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen.
3
Lasagne schichten
1. Eine dünne Schicht Tomatensoße in eine Auflaufform geben.
2. Eine Lage Lasagneblätter darauflegen.
3. Abwechselnd Tomatensoße, Lasagneblätter und die vegane Hackfüllung schichten.
4. Mit einer Schicht Creme Vega abschließen.
4
Geheimtipp: Veganen Streukäse knusprig zaubern
• Veganen Streukäse mit einem Esslöffel Wasser und einem Teelöffel Öl mischen, bevor du ihn auf die Creme Vega gibst.
• Das sorgt für eine schön knusprige und goldene Kruste.