
Scrambled Tofu mit Pilzen
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Zubereitungszeit15 Minuten
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Schwierigkeitsgradleicht
Zutaten
Einfach Personenzahl anpassen und die passende Zutatenmenge erhalten.
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X Portionen
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Zubereitung
1
Vorbereitung
Tofu mit den Händen zerkrümeln, Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Frische Kräuter nach Wahl hacken.
2
Champignons anbraten
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Champignons bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
3
Tofu zubereiten
Den zerkrümelten Tofu zu den Champignons geben und gut vermengen. Scrambled Tofu Gewürzmischung und Soja Cuisine hinzufügen. Alles gut verrühren und bei mittlerer Hitze braten, bis die Mischung heiß und cremig ist. Mit Salz abschmecken.
4
Servieren
Den Scrambled Tofu mit frischen Kräutern bestreuen und optional auf Vollkornbrot servieren. Direkt genießen!