Chicorée-Schiffchen mit Avocado

Unsere Chicorée-Schiffchen mit Avocado, Birne und Orange sind ein echtes Highlight auf jedem Tisch. Das devtig Avocado-Topping verleiht der Kombination aus cremiger Avocado und fruchtigen Noten einen herrlich würzigen Kick. Die Tahin-Vinaigrette rundet das Rezept perfekt ab, während geröstete Walnüsse für den Extra-Crunch sorgen. Mit geschätzten Nährwerten von ca. 120 kcal, 3 g Eiweiß, 9 g Fett und 8 g Kohlenhydraten pro 100 g ist dieses Gericht nicht nur leicht, sondern auch voller gesunder Zutaten. Ideal für bewusste Genießer!

  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad
    leicht

Zutaten

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X Portionen
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Zubereitung

1
Vorbereitung
Chicorée-Blätter lösen und waschen. Avocado halbieren, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Birne in dünne Scheiben schneiden. Orange schälen und in Ringe schneiden. Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl rösten.
2
Chicorée füllen
Avocado-Spalten vorsichtig in die Chicorée-Blätter legen. Die Birnen- und Orangenscheiben anrichten.
3
Tahin-Vinaigrette zubereiten
In einer Schüssel Tahin, Zitronensaft, etwas Wasser und eine Prise Salz glattrühren. Einen Teelöffel Marmelade (z. B. Orangenmarmelade) dazugeben und gut vermengen.
4
Anrichten und Topping
Die Tahin-Vinaigrette großzügig über die gefüllten Chicorée-Blätter träufeln. Mit dem devtig Avocado-Topping bestreuen und die gerösteten Walnüsse darauf verteilen.

Chicorée-Schiffchen mit Avocado: Einfach nur lecker

Unsere Chicorée-Schiffchen mit Avocado, Birne und Orange sind ein echtes Highlight auf jedem Tisch. Das devtig Avocado-Topping verleiht der Kombination aus cremiger Avocado und fruchtigen Noten einen herrlich würzigen Kick. Die Tahin-Vinaigrette rundet das Rezept perfekt ab, während geröstete Walnüsse für den Extra-Crunch sorgen. Mit geschätzten Nährwerten von ca. 120 kcal, 3 g Eiweiß, 9 g Fett und 8 g Kohlenhydraten pro 100 g ist dieses Gericht nicht nur leicht, sondern auch voller gesunder Zutaten. Ideal für bewusste Genießer!

  • Perfektioniert für vegane Gerichte
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  • Einfach yummi!
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  • Gesund und nachhaltig
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